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旬の鱧と松茸をとりあわせました。上品な鱧の旨味と、香り高い松茸の出会いをお楽しみください。
<お召し上がり方>
① 葛きりは、ぬるま湯で30分程戻しておきます。
② 出汁を火にかけて、鍋肌がふつふつとしてきましたら、松茸を入れます。沸騰直前の火加減を保ちながら鱧を加え、ふわふわと浮いてきましたらお召し上がりください。
※はじめは鱧と松茸、お出汁とお好みで柚子を振り素材の風味をお楽しみいただき、のちにお野菜を入れ、お好みで梅肉正油、わさびとすだちでお召し上がりください。
〆に葛きりを加えていただき、まだお出汁が余りましたら雑炊でもお楽しみいただけます。
内容量|2人前
消費期限|製造日を含めて2日間
保存方法|要冷蔵10度以下
原材料名|鱧/松茸/梅肉正油/わさび/すだち/柚子/冬瓜/葛きり/白ずいき/青ずいき/湯葉/一番出汁(カツオ、昆布、塩、薄口醤油、酒、濃口醬油)
製品に含まれるアレルギー物質(27品目中)|大豆、小麦、りんご、松茸