お知らせ

くちなし 睦月〜小満

ー 睦月のくちなし ー
◇ 鯛と黒豆の炊き込みごはん
◇ 堀川牛蒡胡麻酢和え
◇ 菜の花辛子酢味噌和え
◇ 蕪の蟹あん
◇ 鰆柚香焼き

ー 如月のくちなし ー
◇ すっぽん出汁の煮麺
◇ 冬野菜と湯葉の酒粕汁
◇ 豚の角煮朴葉焼き
◇ 金柑蜜煮
◇ 鯛ふき味噌焼き

ー 弥生のくちなし ー
◇ すっぽん出汁の煮麺
◇ 冬野菜と湯葉の酒粕汁
◇ 豚の角煮朴葉焼き
◇ 金柑蜜煮
◇ 鯛ふき味噌焼き

ー 卯月のくちなし ー
◇ 独活の梅肉和え
◇ 叩き蕨と岩もずく
◇ 若竹煮
◇ 鯛の子とうすい豌豆の玉締め
◇ 牛しぐれ煮茶漬け

ー 小満のくちなし ー
◇ 煮穴子と花山椒の炊き込みご飯
◇ 丸なすと引き上げ湯葉 うすい豆あん
◇ 鱒幽庵焼き
◇ 旬菜の白和えと
◇ くらげの胡麻和え